Segur que estàs ocupat. Treball, nens, noves oportunitats, aquestes són sovint la prioritat. L’alimentació saludable es converteix en una preocupació secundària a la vostra vida. De manera que baixeu corrents a la cafeteria, agafeu el que és més fàcil i ràpid de menjar i torneu corrents a l’oficina per fer un dinar de feina. Fins i tot quan arribeu a casa, probablement esteu tan cansats que acabeu de trucar a la cuina habitual. Això pot resoldre el problema dels aliments, però, finalment, afecta la vostra salut, ja sigui per l’augment de pes, la pèrdua d’energia o tots dos.
Aquest va ser un problema per a Ooshma Garg mentre era jove a la Universitat de Stanford i començava la seva primera empresa. El seu intens horari com a empresària i estudiant no va deixar temps per menjar sa.
Garg estava farta de menjar menjar ràpid al seu cotxe, així que va anar a Craigslist i li va preguntar si hi havia algú disposat a cuinar per ella per 8 dòlars el plat. Es va sorprendre amb la resposta que va rebre. Aquest simple acte de resoldre el problema dels menjars casolans saludables per ella mateixa la va portar a fundar Gobble per solucionar el problema de tots amb innovadors kits de sopar frescos de 10 minuts.
A Gobble, Garg no només va descobrir com lliurar ingredients frescos directament a la vostra porta, sinó també com la seva empresa pot fer tota la preparació i picar, de manera que tot el que heu de fer és fer-ho tot junt en una paella i servir el menjar. Funciona tan bé que Gobble s’està expandint ràpidament i ha recaptat fons en tres rondes d’inversors de gran perfil, incloses Andreessen Horowitz i Trinity Ventures.
Garg creu que fins i tot els adeptes de la feina més ocupats poden tenir una dieta més sana integrant aquests senzills sis consells en l'horari ocupat diari.
1. Feu que un esmorzar senzill sigui una prioritat.
Les persones tendeixen a tenir pressa durant el matí mentre es preparen per anar a treballar i solen descuidar el primer àpat del dia. Garg creu que l'esmorzar és crucial per preparar el cos per al llarg dia. Les seves recomanacions? 'Sóc una dona en moviment. Tinc dues opcions d’esmorzar estàndard, ja sigui un iogurt grec amb probiòtics o un batut d’espinacs, plàtan i aigua de coco sense sucre afegit addicional ”, va revelar. També recomana començar el dia amb vuit unces d’aigua de llimona calenta, perquè rejovenirà el vostre sistema, que ha estat en dejú tota la nit. Això dóna un impuls al vostre sistema immunitari, enforteix el cervell, hidrata, ajuda a la digestió i alleuja l'estrès amb la vitamina C. '
2. Preparau els aperitius per evitar menjar en excés.
El berenar és un costum que molta gent pren al llarg del dia per poder incorporar alguna cosa al seu sistema. Però fins i tot quan s’evita el menjar ferralla, la gent sol perdre la quantitat de menjar. Garg té una solució a això: 'Els meus aperitius a mig matí i a la tarda consisteixen en fruita seca o fruita seca', va afegir. “El fet de fer una porció prèvia a la cuina és molt important perquè no tingui la temptació de menjar en excés. Millor posar una porció petita en un bol que agafar tota la bossa o caixa del berenar.
3. Beu molta aigua.
A la gent li agrada prendre cafè durant tota la jornada laboral per mantenir-se amb energia, però Garg beu aigua per assegurar-ho 'El meu cos és clar i lliure de toxines que puc menjar o beure. M'agrada fer servir una ampolla d'aigua de mida mitjana; d'aquesta manera la puc portar a tot arreu i només l'he d'omplir dues vegades durant el dia. És més barat que un cafè amb llet amb moca i no cal que preneu temps per preparar-lo.
4. Menja cada dia a la mateixa hora.
Molta gent ocupada estableix rutines diàries a l’oficina. D’aquesta manera, poden controlar les coses que es poden controlar, deixant-los mentalment lliures per afrontar qualsevol repte o oportunitat inesperada que se’ls plantegi. Menjar no hauria de ser diferent, segons Garg. Tenir un temps i una rutina específics per menjar us assegura que podeu preparar-vos i prendre decisions més saludables que precipitar-vos per menjar. Aleshores, quan arribi l’apassionant aventura gastronòmica, podreu triar en conseqüència.
5. Aneu a dinar més lleuger.
El dinar és probablement l’àpat que afecta més directament a qualsevol treballador dur, perquè passa a la meitat de la jornada laboral. Els dinars d’empresa rics en calories poden comportar riscos per a la salut i unir-se al grup per emportar pot ser temptador quan està ocupat. Res és més fàcil i saludable que una simple amanida, que es pot preparar amb força rapidesa. Per descomptat, cal acomiadar l’amaniment gras i, en canvi, optar per una mica de suc de llimona amb un toc d’oli d’oliva. 'Feu un dinar que consisteixi en una amanida de verdures verdes amb proteïnes, juntament amb una mena de carbohidrats laterals prims (pretzels baixos en greixos o galetes amb hummus)', recomana Garg.
6. Caminar i parlar.
Menjar sa sol no us proporcionarà l’energia i el poder cerebral que necessiteu per tenir èxit. L’exercici també impactarà positivament. Potser no creieu que teniu temps, però sí amb el procés de Garg. ' Totes les meves trucades són trucades a peu. Tinc un bloc de notes i un bolígraf i passejo per Silicon Valley amb uns auriculars, cosa que em permet parlar a les trucades mans lliures ”, va explicar. De vegades, he de parar i seure en un banc per escriure notes. Em vaig fixar un objectiu diari de caminar de 10.000 passos al dia. Això permet mantenir un estil de vida saludable i, amb moderació, mantenir un cos sa '.
